VENIT, VĂZUT… SCRIS

Ultimele postari

CHOP

CHOP

E cu adevărat o „apariție” în peisajul culinar clujean. Și nu prin designul spațiului, dacă la acest aspect vă gândeați – care nu arată rău deloc, e drept – ci mai ales prin maniera în care este abordată mâncarea. Atât ca gust, cât și ca prezentare.

citește mai mult
Dish&THAT

Dish&THAT

Vreau ca anul ce tocmai a început să îmi aducă culoare.Din belșug. Și mai ales gastronomic. Dar nu din aceea potolită, domoală ori lipsită de cutezanță. Ci vibrantă, acaparatoare, veselă, multă și pe deplin grăitoare. Am pornit să o găsesc convinsă fiind că încercările nu îmi vor fi zadarnice. Și pot spune că am început cu dreptul iar inițiativa mi-a fost pe deplin răsplătită.

citește mai mult
Mint Bistro

Mint Bistro

Un meniu cât să încapă pe o foaie dar din care, cu toate acestea, îți e tare dificil să alegi. Căci multe feluri apetisante îți fac cu ochiul, îți pun stăpânire pe simțuri și uite așa, nu mai „vezi” limpede.

citește mai mult
Da Pino

Da Pino

Știu, sunt oarecum vinovată. Recunosc fără tăgadă. Parcă săptămâna trecută numai ce spuneam că abandonez centrul pentru o descoperire binevenită a unor locații ce nu sunt neapărat în zona zero a Clujului. Sau în imediata ei apropiere. Și iată-ma nici o săptămână mai târziu culmea, pe Universității numărul 8 la Da Pino.

citește mai mult
Twelve

Twelve

Încep să apreciez din ce în ce mai mult locurile tihnite, confortabile, primitoare. Și în care poți mânca bine, firește. Nu știu dacă e de la anotimpul prin care trecem, ori de la vârsta mea ce sigur nu dă înapoi.

citește mai mult
House of Aroma

House of Aroma

Fascinația mea pentru Maroc, Turcia, Cipru și alte țări similare pornește, mai ales, de la gastronomie.De fapt, cam la ea se rezumă. Sunt absolut topită după tot ceea ce le este specific, fie că vorbim de gustări, supe, feluri principale, deserturi, condimente. Și maniera în care sunt prezentate e cuceritoare. Sau cel puțin pe mine m-a cucerit. Ideea de a mânca este precum un ritual.

citește mai mult
Bistro 1568

Bistro 1568

Astăzi voi schimba puțin registrul scrierilor. Sau cel puțin maniera în care am ales ca firul poveștii să fie depănat. Astăzi nu voi mai scrie impresii personale, trage linii, genera rezumate ori concluzii de vreun fel. Voi relata o experiență și atât.

citește mai mult
Klausen Burger

Klausen Burger

Uneori se întâmplă ca ambianța unui loc în care ajung să îl facă memorabil; alteori serviciile sunt cele după care mă topesc; sau poate în anumite cazuri mâncarea e atât de specială încât alte mici neajunsuri sunt trecute cu vederea. Foarte rar am ocazia să îmi petrec timpul într-o locație ce le are pe toate. Iar asta nu e prea îmbucurător. Spre exemplu, nu țin minte să fi mâncat vreodată ceva cu adevărat memorabil în locul în care am ajuns pentru masa de prânz într-o luni.

citește mai mult
Rochelle Restaurant&Pub

Rochelle Restaurant&Pub

Oricât de mult mi-ar plăcea Clujul și m-ar încânta socializarea în frumoasa urbe, duminica seara nu obișnuiesc să ies; o o stare de fapt ce s-a împământenit. Se mai întâmplă însă ca unele duminici să fie altfel. Adică încă de dimineață îmi tot dă târcoale dorința de a mânca „ceva bun”.

citește mai mult
Nuka Bistro

Nuka Bistro

Cum vă place? Nu comedia cu același titlu scrisă de William Shakespeare. Încă nu am început să scriu despre cărți. Ci, busuiocul; acea minunată plantă condiment. Cum vă place? Eu îl ador; e nelipsit din casa mea, îl folosesc cam la orice, de multe ori cam abuzez de el. Sau cel puțin așa se întâmpla până acum câteva zile.

citește mai mult
Meron

Meron

Cred că într-o cafenea Meron am intrat pentru întâia oară chiar înainte de a le trece pragul celor de la Roots. Deci pot spune că în materie de cafea de specialitate ei sunt „my first”. Era vorba de cafeneaua de pe Napoca, singura la acea vreme și știu că mi-au atras atenția niște detalii legate de design. Așa am fost convinsă să intru.

citește mai mult
Narcoffee

Narcoffee

Am prieteni care spun că lunea parcă nici iarba nu crește; că e mereu greu să începi o nouă săptămână, că parcă ar fi mai bine ideea de week-end prelungit, că ce smart sunt italienii deoarece și-au făcut din mohorâta zi de luni un motiv în plus de relaxare decretând-o liberă. Și tot așa plângerile legate de această primă zi a săptămânii vin în torent. E un fel de Cenușăreasă: puțin agreată și în permanență e cineva cu gura pe ea.

citește mai mult
Stradale

Stradale

Da, sunt printre aceia care consideră că modul în care ne prezentăm contează, că maniera în care alegem să ambalăm un cadou e esențială, că decorul în care ne desfătam gastronomic poate face diferența între o experiență desăvârșită sau una extrem de comună.

citește mai mult
Rod

Rod

„Dor de origini românești”… cuvinte ce spun atât de mult, care promit să ofere senzații, trăiri, gusturi cu aromă și savoare de demult. Esența unui loc ce se vrea, măcar gastronomic, o retragere din cotidianul tumultuos, acaparator, consumator de resurse de orice fel și o deschidere către bun, curat, așezat.

citește mai mult
Bistro 1568

Bistro 1568

De un oraș te poți bucura și mai mult descoperindu-l, de preferință, la pas și experimentând alături de el la intensitate maximă. Iar Clujul e încântător în astfel de ipostaze! Într-o incursiune de acest fel, dintr-o zi călduroasă de august, mi-a atras atenția un loc, abia deschis căci nu era familiar vederii mele…

citește mai mult

Despre mine

O persoană cu multe roluri, variate, pline de responsabilitate, solicitante și deopotrivă încântătoare.

Simona Rusu

Despre mine

Sa ne conectam

Abonati-va

publicitatea dumneavoastra aici

Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus.

Comentarii recente

Arhivă

Categorii

articole

CHOP

E cu adevărat o „apariție” în peisajul culinar clujean. Și nu prin designul spațiului, dacă la acest aspect vă gândeați – care nu arată rău deloc, e drept – ci mai ales prin maniera în care este abordată mâncarea. Atât ca gust, cât și ca prezentare.

citește mai mult

Dish&THAT

Vreau ca anul ce tocmai a început să îmi aducă culoare.Din belșug. Și mai ales gastronomic. Dar nu din aceea potolită, domoală ori lipsită de cutezanță. Ci vibrantă, acaparatoare, veselă, multă și pe deplin grăitoare. Am pornit să o găsesc convinsă fiind că încercările nu îmi vor fi zadarnice. Și pot spune că am început cu dreptul iar inițiativa mi-a fost pe deplin răsplătită.

citește mai mult

Anghinarea

Asemeni unor desăvârșiți gurmanzi ce ne aflăm, nu putem începe anul decât în forță. Și cu ceva stil. Așa cum ne vine bine, de altfel. De ce spun stil? Pentru că leguma despre care povestim exact acest lucru inspiră. Altfel nu era cunoscută ca și „hrana bogaților”.

citește mai mult

Mint Bistro

Un meniu cât să încapă pe o foaie dar din care, cu toate acestea, îți e tare dificil să alegi. Căci multe feluri apetisante îți fac cu ochiul, îți pun stăpânire pe simțuri și uite așa, nu mai „vezi” limpede.

citește mai mult

Ghimbir

Am așteptat special să vină vremea în care ne îngheață nasul și urechile, în care frigul cu măiestrie și nu prea mare efort ne colorează bujori în obrăjori și nu putem ieși din casă fără straturi de haine puse tacticos unele peste altele.

citește mai mult

Da Pino

Știu, sunt oarecum vinovată. Recunosc fără tăgadă. Parcă săptămâna trecută numai ce spuneam că abandonez centrul pentru o descoperire binevenită a unor locații ce nu sunt neapărat în zona zero a Clujului. Sau în imediata ei apropiere. Și iată-ma nici o săptămână mai târziu culmea, pe Universității numărul 8 la Da Pino.

citește mai mult

Fructul dragonului

Aș putea spune, fără riscul de a greși, că nu știu să existe fruct mai frumos ca acesta. Sau cel puțin mie nu mi-a fost dat să descopăr. E cuceritor. Iar în materie de mâncare știm foarte bine că aspectuos va fi mereu varianta câștigătoare.

citește mai mult

Twelve

Încep să apreciez din ce în ce mai mult locurile tihnite, confortabile, primitoare. Și în care poți mânca bine, firește. Nu știu dacă e de la anotimpul prin care trecem, ori de la vârsta mea ce sigur nu dă înapoi.

citește mai mult

Mango

Tot discutăm noi de ceva vreme despre cum fericirea stă în lucruri simple și ne poate fi atât de la îndemână. Doar să știm noi să o „vedem”. Mai în glumă, mai în serios, ne începem săptămână cu cel supranumit „fructul fericirii”, nimeni altul decât mango.

citește mai mult

House of Aroma

Fascinația mea pentru Maroc, Turcia, Cipru și alte țări similare pornește, mai ales, de la gastronomie.De fapt, cam la ea se rezumă. Sunt absolut topită după tot ceea ce le este specific, fie că vorbim de gustări, supe, feluri principale, deserturi, condimente. Și maniera în care sunt prezentate e cuceritoare. Sau cel puțin pe mine m-a cucerit. Ideea de a mânca este precum un ritual.

citește mai mult

articole recente

CHOP

E cu adevărat o „apariție” în peisajul culinar clujean. Și nu prin designul spațiului, dacă la acest aspect vă gândeați – care nu arată rău deloc, e drept – ci mai ales prin maniera în care este abordată mâncarea. Atât ca gust, cât și ca prezentare.

citește mai mult

Dish&THAT

Vreau ca anul ce tocmai a început să îmi aducă culoare.Din belșug. Și mai ales gastronomic. Dar nu din aceea potolită, domoală ori lipsită de cutezanță. Ci vibrantă, acaparatoare, veselă, multă și pe deplin grăitoare. Am pornit să o găsesc convinsă fiind că încercările nu îmi vor fi zadarnice. Și pot spune că am început cu dreptul iar inițiativa mi-a fost pe deplin răsplătită.

citește mai mult

Anghinarea

Asemeni unor desăvârșiți gurmanzi ce ne aflăm, nu putem începe anul decât în forță. Și cu ceva stil. Așa cum ne vine bine, de altfel. De ce spun stil? Pentru că leguma despre care povestim exact acest lucru inspiră. Altfel nu era cunoscută ca și „hrana bogaților”.

citește mai mult

Mint Bistro

Un meniu cât să încapă pe o foaie dar din care, cu toate acestea, îți e tare dificil să alegi. Căci multe feluri apetisante îți fac cu ochiul, îți pun stăpânire pe simțuri și uite așa, nu mai „vezi” limpede.

citește mai mult

Ghimbir

Am așteptat special să vină vremea în care ne îngheață nasul și urechile, în care frigul cu măiestrie și nu prea mare efort ne colorează bujori în obrăjori și nu putem ieși din casă fără straturi de haine puse tacticos unele peste altele.

citește mai mult

Da Pino

Știu, sunt oarecum vinovată. Recunosc fără tăgadă. Parcă săptămâna trecută numai ce spuneam că abandonez centrul pentru o descoperire binevenită a unor locații ce nu sunt neapărat în zona zero a Clujului. Sau în imediata ei apropiere. Și iată-ma nici o săptămână mai târziu culmea, pe Universității numărul 8 la Da Pino.

citește mai mult

Contact

Telefon

+(4) 0734 659 686

E-mail

contact@manifestbonvivant.com

Scrieți-mi aici

Share This