Brewtiful

Am așteptat ceva vreme până să scriu despre Brewtiful. Și nu pentru că aș fi avut dubii în ceea ce privește cafeaua lor de specialitate. E printre cele mai bune din Cluj. Chiar în top trei al preferințelor personale ce a fost dat tumultuos peste cap odată cu apariția lor. Sunt talentați și pasionați.

Vargabeles

Vargabeles are un miros ca de duminică! Ori zi de sărbătoare când era musai a se pregăti ceva dulce. La cuptor.

Columba

Scrierea aceasta stă sub semnul preaplinului unui borcan cu dulceață. Nu mai e plin ochi că mă tot înfrupt din el. Pe măsură ce cuvintele apar înșiruite pe albul ecranului se împuținează și coacăzele îmbrățișate cu tandrețe de mieros sirop.

Bulgakov Cafe

Relația mea cu mâncarea s-a maturizat. În mod cert. Am explorat, ne-am cunoscut pe îndelete și am ajuns la un consens: eu o ador, ea știe a-mi oferi tratament special, arome, savoare, gust minunat, experiențe fabuloase, de multe ori povești, frânturi de tradiții.

Fattoush

Iubesc produsele locale, savoarea aceea de demult, gustul autentic de legume crescute cu grijă și drag în pământ roditor și binecuvântat. În egală măsură ador noutatea în bucătărie, influențe de inspirație diversă, cu precădere orientală.

Ultimele postari

Bulgakov Cafe

Bulgakov Cafe

Relația mea cu mâncarea s-a maturizat. În mod cert. Am explorat, ne-am cunoscut pe îndelete și am ajuns la un consens: eu o ador, ea știe a-mi oferi tratament special, arome, savoare, gust minunat, experiențe fabuloase, de multe ori povești, frânturi de tradiții.

citește mai mult
Fattoush

Fattoush

Iubesc produsele locale, savoarea aceea de demult, gustul autentic de legume crescute cu grijă și drag în pământ roditor și binecuvântat. În egală măsură ador noutatea în bucătărie, influențe de inspirație diversă, cu precădere orientală.

citește mai mult
Rod

Rod

Nu știu alții cum sunt dar eu merg la Rod atunci când vreau să mănânc bine, să fiu surprinsă vizual, asaltată de combinații aparte ca rezultat al imaginației și priceperii gastronomice.

citește mai mult

Despre mine

O persoană cu multe roluri, variate, pline de responsabilitate, solicitante și deopotrivă încântătoare.

Simona Rusu

Să ne conectam

Abonați-vă

publicitatea dumneavoastra aici

Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus.

Comentarii recente

Arhivă

Categorii

articole

Sunny Bistro and Lounge

Sunny Bistro and Lounge

Uneori duminicile pot fi dificile. Și nu pentru că ar contribui ele cu ceva la asta. Doar că graba, neatenția ori nepăsarea ta de cu o zi înainte pot face să fii luat neplăcut prin surprindere atunci când te trezești de bună dimineață cu o foame colosală și constați că nu ai de nici unele pentru a o potoli.

citește mai mult
Picnicul familiilor aventuriere

Picnicul familiilor aventuriere

Un peisaj mirific ca din vacanțele de odinioară când umblam nestingheriți de griji ori preocupări de oameni mari și mult prea serioși: dealuri înverzite mustind a miros de iarbă proaspăt cosită, pomi darnici în a ne da binevenită umbră, stupi de albine și o priveliște asupra comunei Sic ce îți tăia respirația. Erai, preț de câteva ore, stăpânul lumii. Aceea tihnită, așezată, în care și timpul se scurge altfel. Îmbietor la a te bucura de viață.

citește mai mult
Tzatziki

Tzatziki

Când spui Grecia, spui sos tzatzki. Dar și souvlaki, saganaki, portocali, lămâi, ulei de măsline, ospitalitate cum rar îți e dat să întâlnești. Tărâmul e un fel de rai al gurmanzilor. Mâncăruri simple, din ingrediente de calitate, extrem de savuroase. Cum poate nici nu te aștepți!

citește mai mult
POLO

POLO

Nu știu ce părere aveți despre ideea de a mânca în oraș fără companie, indiferent că vorbim de mic dejun, prânz sau cină. Așa, neînsoțit și cam de capul tău. Unora li se poate părea de neconceput, chiar trist; altora un apanaj al singurătății.

citește mai mult
Saganaki Cheese

Saganaki Cheese

Doar cât mă gândesc la ea și îmi simt nările invadate de aroma inconfundabilă, iar gustul tresaltă de nemărginită poftă. Crocantă în exterior, acoperită cu o crustă aurie, potrivit rumenită, ce inspiră ideea de solar,cald, bine, lasă în interior să ni se dezvăluie brânză fină, cu mătăsoasă atingere, parțial topită sub dogoarea focului.

citește mai mult
Fragment

Fragment

Uneori relația cu mâncarea poate fi profundă. Mistuitoare, pasională, completă, absolută, devotată. Înțesată cu trăiri intense. Și musai asumată. Trebuie să știi ce vrei, pentru a înțelege pe deplin ceea ce primești.
Poți „gusta” pe deplin ceea ce are de oferit Fragment doar dacă ai o astfel de relație specială cu hrana. Să o înțelegi, apreciezi, poate chiar să o idolatrizezi. Și să îi atribui rolul cuvenit: măiastră aducătoare de experiențe sufletești.

citește mai mult
Espresso Studio

Espresso Studio

Mi se întâmplă să am norocul de a descoperi și locuri cu care rezonez sufletește întru totul. Ce știu a mă fermeca prin felul aparte de a fi, ieșirea din tipar, ruperea convențiilor cu care suntem obișnuiți. Care cuceresc cu precădere prin esența lor, mesajul pe care vor să îl transmită și forma concretă pe care o îmbracă.

citește mai mult
Porția de sănătate

Porția de sănătate

Cum cu un singur atelier nu se face primăvară pe strada unui stil de viață sănătos și a evitării risipei alimentare, oamenii dragi de la Asociatia Parinte inFloresti și partenerii lor de seamă ne cheamă iar, cu mic cu mare, la o Porție de Sănătate.

citește mai mult
A la Tarte

A la Tarte

Atunci când am intrat pe ușă ea primea ultimele dichiseli înainte de a fi prezentată publicului. Retușuri pentru aspect desăvârșit. Nu că nu ar fi fost deja suficient de charmantă și pe deplin cuceritoare. Era pregătită. O desfătare a privirii aducătoare de bucurie interioară. A fost dragoste la prima vedere; dar din aceea statornică, de nestrămutat. Tocmai decisesem desertul acelei zile. Întreaga mea vizită la A la Tarte a stat sub semnul ei.

citește mai mult

Contact

Telefon

+(4) 0734 659 686

E-mail

contact@manifestbonvivant.com

Scrieți-mi aici

Acord GDPR

Share This