Atelier de ornat turtă dulce

Febra sărbătorilor de iarnă deja ne-a cuprins. Se simte peste tot agitația specifică de parcă au intrat zilele în sac și timpul vrea să ne facă în ciudă cu trecerea mult prea rapidă; deopotrivă ne cuprinde o relaxare aparte și suntem copleșiți de bucuria din suflet pentru că urmează poate cea mai frumoasă perioadă din an. Răgaz, introspecție, tihnă. Pe toate le primim de vrem a le accepta.

Brutăria artizanală Grana

Am crescut cu pâine făcută în casă. Era nelipsită. Nu dintr-un moft, trend ori ceva similar. Ci din necesitate. La acea vreme nici prin cap nu-mi trecea că e vorba de pâine artizanală. Ori că i s-ar spune așa. Era firescul. Treptat a dispărut. Am devenit mai lipsiți de timp, poate.

Un dulce de la Vlad Mureșan

Deserturile, această reală nebunie a gustului și plăcere a simțurilor, trebuie să spună poveste ori să transmită gust? Să fie formă sau fond? Să ne acapareze vizual ori să genereze dependență în urma degustării? Ideal, câte puțin din toate.

HAM&JAM

Uneori cauți spații mici. Locuri care să îți dea senzația de apropiere, cald; asemeni unei îmbrățișări. Sunt zile în care ai nevoie de astfel de tratament. Un zâmbet cald, o sclipire de bucurie că ai trecut pragul unei locații, sentimentul că ești binevenit. Astfel ești întâmpinat de obicei în micile businessuri aflate la început. Se vede cu ochiul liber. Dar mai ales, se simte. În atitudine, în disponibilitate. E ca un fel de ospitalitate la superlativ. Invers proporțională cu dimensiunea locului.

Călătorii culinare ale unei site cu mălai

Povestea de astăzi este despre cum o mână de mălai se poate transforma în reală desfătare culinară. E ca o incursiune în culturi și abordări gastronomice diferite, pornind de la același ingredient. Vom spulbera mituri și vom lămuri , sper că definitiv, ce reprezintă fiecare dintre minunatele preparate.

Ultimele postari

HAM&JAM

HAM&JAM

Uneori cauți spații mici. Locuri care să îți dea senzația de apropiere, cald; asemeni unei îmbrățișări. Sunt zile în care ai nevoie de astfel de tratament. Un zâmbet cald, o sclipire de bucurie că ai trecut pragul unei locații, sentimentul că ești binevenit. Astfel ești întâmpinat de obicei în micile businessuri aflate la început. Se vede cu ochiul liber. Dar mai ales, se simte. În atitudine, în disponibilitate. E ca un fel de ospitalitate la superlativ. Invers proporțională cu dimensiunea locului.

citește mai mult
La PAS

La PAS

Când ați participat ultima dată la un disco-soup? Hmmm… oare știți ce e? Vă lămuresc de-ndată: nimic mai frumos decât a găti, pe ritmuri de muzică, alături de alți oameni pe care poate atunci i-ați văzut prima oară, o supă.

citește mai mult

Despre mine

O persoană cu multe roluri, variate, pline de responsabilitate, solicitante și deopotrivă încântătoare.

Simona Rusu

Să ne conectam

Abonați-vă

publicitatea dumneavoastra aici

Vivamus magna justo, lacinia eget consectetur sed, convallis at tellus.

Comentarii recente

Arhivă

Categorii

articole

Rod

Rod

Nu știu alții cum sunt dar eu merg la Rod atunci când vreau să mănânc bine, să fiu surprinsă vizual, asaltată de combinații aparte ca rezultat al imaginației și priceperii gastronomice.

citește mai mult
L’Albero dei Sogni

L’Albero dei Sogni

Am descoperit un om cu adevărat pasionat de rodul muncii sale. Vorbește cu atâta drag și încântare despre ce face încât automat îți stârnește admirația. Dar și curiozitatea. De a afla cu cum stau lucrurile cu înghețata moleculară artizanală L’Albero dei Sogni.

citește mai mult
Plăcintă nigeriană cu carne

Plăcintă nigeriană cu carne

La plăcinte înainte, la război înapoi! Nu sună rău deloc, așa-i?! Sub acest îndemn ce trebuie urmat cu sfințenie ne continuăm periplul culinar vest-african. Da, și cu astfel de minunății vă așteptăm sâmbătă, la H33, în cadrul evenimentului caritabil #ClujUnitedforMali.

citește mai mult
Orez Jollof

Orez Jollof

Zilele acestea pașii ne vor purta – culinar, vorbind – prin minunata Africa, continent încărcat de tradiții, semnificații, cuceritor de-a dreptul și veritabilă sursă de fascinație. Spațiu al acestei lumi de care te poți îndrăgosti iremediabil.

citește mai mult
Friandise

Friandise

Copilă fiind, mi se părea fascinantă ideea de a lucra într-o cofetărie. Nu spun patiserie pentru că în acele vremuri, înainte de ’89, acestea erau o raritate. La acea vreme ideea în sine îmi părea asemeni unui vis devenit realitate, ca și cum aveai libertatea de a te afla într-un fel de tărâm al făgăduinței.

citește mai mult
Pizzeria Spaghetteria Napoli Centrale

Pizzeria Spaghetteria Napoli Centrale

Cea mai bună pizza mâncată de mine până acum a fost în Amsterdam. Neașteptat, așa-i? Dar pe de altă parte cam așa se întâmplă cu toate lucrurile bune: apar pe nepusă masă, în circumstanțe aparte, chiar atunci când poate speri cel mai puțin. Însă, aceasta e o cu totul altă poveste. Cine știe, poate o depănăm altă dată pe îndelete…

citește mai mult
Sunny Bistro and Lounge

Sunny Bistro and Lounge

Uneori duminicile pot fi dificile. Și nu pentru că ar contribui ele cu ceva la asta. Doar că graba, neatenția ori nepăsarea ta de cu o zi înainte pot face să fii luat neplăcut prin surprindere atunci când te trezești de bună dimineață cu o foame colosală și constați că nu ai de nici unele pentru a o potoli.

citește mai mult
Picnicul familiilor aventuriere

Picnicul familiilor aventuriere

Un peisaj mirific ca din vacanțele de odinioară când umblam nestingheriți de griji ori preocupări de oameni mari și mult prea serioși: dealuri înverzite mustind a miros de iarbă proaspăt cosită, pomi darnici în a ne da binevenită umbră, stupi de albine și o priveliște asupra comunei Sic ce îți tăia respirația. Erai, preț de câteva ore, stăpânul lumii. Aceea tihnită, așezată, în care și timpul se scurge altfel. Îmbietor la a te bucura de viață.

citește mai mult
Tzatziki

Tzatziki

Când spui Grecia, spui sos tzatzki. Dar și souvlaki, saganaki, portocali, lămâi, ulei de măsline, ospitalitate cum rar îți e dat să întâlnești. Tărâmul e un fel de rai al gurmanzilor. Mâncăruri simple, din ingrediente de calitate, extrem de savuroase. Cum poate nici nu te aștepți!

citește mai mult

Contact

Telefon

+(4) 0734 659 686

E-mail

contact@manifestbonvivant.com

Scrieți-mi aici

Acord GDPR

Share This